Sastojci

• 1 šalica pšeničnog brašna
• 1/2 šalice vode (ili po potrebi)
• Sol po ukusu
< li>1 žličica sjemenki kumina
• 1/4 šalice nasjeckanog luka (po izboru)
• 1/4 šalice nasjeckanih listova korijandera
• 1/2 žličice kurkume u prahu ( izborno)
• Ulje za kuhanje

Upute

1. U zdjeli za miješanje pomiješajte pšenično brašno, sol, sjemenke kumina i kurkuma u prahu.
2. Postupno dodajte vodu i umijesite mekano tijesto. Ostavite da odstoji nekoliko minuta.
3. Podijelite tijesto na male loptice i svaku kuglicu razvaljajte u tanki krug pomoću valjka za tijesto.
4. Zagrijte tavu ili tavu na srednje jakoj vatri i lagano ga namažite uljem.
5. Stavite razvaljani krug od pšeničnog brašna na vruću tavu i kuhajte dok se na površini ne stvore sitni mjehurići.
6. Okrenite dosu i pokapajte malo ulja okolo rubovi. Kuhajte dok ne postane hrskavo i zlatnosmeđe.
7. Ponovite postupak s preostalim tijestom, dodajući još ulja po potrebi.
8. Poslužite dosu toplu s chutneyjem ili omiljenim umakom za umakanje.
>

Ova brza i jednostavna doza od pšeničnog brašna savršena je za zdrav doručak u samo 10 minuta. To je svestrano jelo koje može uključivati ​​povrće ili začine po želji.