ulje - 1 žličica, pasta od đumbira i češnjaka - 1/2 žličice, zeleni luk - 1/2 zdjelice, zgnječeni čili - 1 žličica, sol - 1/2 žličice, korijander u prahu - 1/ 2 žličice, garam masla - 1/2 žličice, crni papar - 1 prstohvat, paprika - 1 zdjelica, kupus, soja umak - 1 žlica, pasta od senfa - 1 žlica, narezana piletina bez kostiju - 300 g, kuhani krumpir - 2 manja komada, sir (po izboru), kaša od brašna i vode, zdrobljene kukuruzne pahuljice.
Upute:
Korak 1 - Napravite nadjev: pirjajte pastu od đumbira i češnjaka, čili, luk na ulju, dodajte sol, korijander i garam masalu, papar, paprika, kupus, soja umak, pasta od senfa. Korak 2 - Napravite bijeli umak: Skuhajte brašno i mlijeko da dobijete kremasti umak, a zatim ga dodajte prethodnoj smjesi za nadjev. Dodajte piletinu, krompir i sir, promiješajte i kuhajte 2 minute. Korak 3 - Premazivanje: Pileće loptice prvo umočite u kašu od brašna i vode, a zatim ih premažite mrvljenim kukuruznim pahuljicama. Korak 4 - Prženje: Pecite kuglice na srednje jakoj vatri ulja 4 do 5 minuta.
