Sastojci:

MLIJEKO | दूध 1 ŠALICA (TOPLOG)
OCTA | 2 ŽLIČICE
RAFINIRANOG BRAŠNA | मैदा 1 ŠALICA ŠEĆERA U PRAHU | 1/4 ŠALICE PRAŠKA ZA PECIVO 1/4 ŠALICE PRAŠKA ZA PECIVO | 1 TSP SODA BIKRONA | 1/2 žličice
SOLI | नमक PRSTIH
MASLAC | 2 žlice (RASTOPENIH)
ESENCIJA VANILIJE | वैनिला एसेंस 1 TSP

Metoda:

Da bismo napravili tijesto, prvo moramo napraviti mlaćenicu, pomiješati mlijeko i ocat, ostaviti 2-3 minute , vaše mlijeko s maslacem je spremno.
Za tijesto, uzmite zdjelu, dodajte rafinirano brašno, šećer u prahu, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol, dobro promiješajte i dodajte pripremljenu mlaćenicu, maslac i aromu vanilije, dobro promiješajte i sjedinite , upotrijebite pjenjaču i dobro ga umutite, konzistencija tijesta bi trebala biti malo pahuljasta, nemojte pretjerano mutiti, vaše tijesto za kolače je spremno. Prebacite ovo tijesto u vrećicu za tijesto kako biste dobili savršene palačinke okruglog oblika.
Upotrijebite neprianjajuću tavu i dobro je zagrijte, nakon što se dobro zagrije, izrežite vrećicu za tijesto držeći rupu promjera 2 cm i izvucite je preko vruće tave, možete zadržati veličinu kolača po želji, držite plamen na srednjoj temperaturi i pecite minutu s jedne strane, pažljivo preokrenite i pecite isto vrijeme s druge strane dok ne poprimi zlatnosmeđu boju.
Vaš kolač bez jaja pahuljaste palačinke su gotove. Poslužite ga prelivši malo javorovog sirupa ili meda ili bilo kojeg namaza po želji, možete ga poslužiti s čokoladnim namazom i posuti šećerom u prahu.