Sastojci:

• Ostaci pljeskavice, nasjeckani
• Razno povrće po izboru: paprika, luk, tikvice, gljive
• Češnjak, mljeveni
• Sojin umak, po ukusu
• Sol i papar, po ukusu
• Čili pahuljice, po želji, po ukusu
• Nasjeckani zeleni luk za ukrašavanje

Upute:

1. U tavi pirjajte češnjak dok ne zamiriše.
2. Dodajte nasjeckani ostatak pljeskavice i miješajte dok se ne zagrije.
3. Ubacite razno povrće i kuhajte dok ne omekša-hrskavo.
4. Začinite soja umakom, sol, papar i čili pahuljice, ako ih koristite. Dobro promiješajte.
5. Ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.
6. Prebacite na tanjur i poslužite vruće.