Recept za rižu s povrćem

Ovaj izvrstan recept za rižu s povrćem fantastičan je način za korištenje ostataka zeera riže. Ne samo da se brzo priprema, već je i izvrsna zdrava opcija za doručak ili lagani večernji međuobrok. Prepuno živopisnog povrća, ovo je jelo savršeno za djecu i odrasle.

Sastojci:

• 2 šalice ostataka zeera riže
• 1 šalica miješanog povrća (mrkva, grašak, paprika itd.)
• 1 žlica ulja
• 1 žličica sjemenki kumina
• 1 glavica luka, sitno nasjeckana
• Sol po ukusu
• 1/2 žličice kurkume u prahu
• Svježi korijander za ukras

Upute:

1. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte sjemenke kumina i pustite da zacvrče.
2. Dodajte nasjeckani luk i pirjajte dok ne postane proziran.
3. Umiješajte miješano povrće i kuhajte nekoliko minuta dok ne omekša.
4. Dodajte ostatke zeera riže, kurkumu u prahu i sol. Dobro izmiješajte da se svi sastojci sjedine.
5. Kuhajte još 2-3 minute, pazeći da se riža zagrije.
6. Ukrasite svježim korijanderom prije posluživanja.

Uživajte u ovoj aromatičnoj riži s povrćem kao ispunjavajućem doručku ili ugodnom večernjem međuobroku, savršenom za svaku priliku!