Sastojci

½ žličice ulja, तेल
1 žličica maslaca, मक्खन>1 srednji luk, nasjeckan, प्ाज
2 zelena čilija, nasjeckana, हरी मिर्च< br>½ inča Đumbir, nasjeckani, अदरक
1 rajčica srednje veličine, nasjeckana, टमाटर
1 žlica listova korijandera, nasjeckani, धनिया पत्ता
¼ šalice obrađenog sira, naribanog, चीज p>

Za tijesto
1 kriška kruha, (obrežite rubove), ब्रेड स्लाइस
1 šalica gram brašna, बेसन
⅓ šalice rafiniranog brašna, मैदा
Sol po ukusu, नमक स ्वादअनुसार
¼ žličice šećera, चीनी
1 žlica svijetle šafranove vode ili Haldi (po izboru)
1 šalica mlijeka, दूध
½-¾ šalice vode, पानी
1/2 do 1 žličica sode bikarbone, बेकिंग सोडा
1-2 žličice Otopljeni maslac, मक्खन

...

Začinite ga solju i paprom i kuhajte dok ne postane svijetlosmeđe boje.
Poslužite vruće sa zaprženim rajčicama i krumpirom.