Nutri gravy

Sastojci:

• Kupuća voda
• Vrećica čaja 1 br. / čaj u prahu 2 žličice
• Sol po ukusu
• Šećer 1 žličica
• Komadići soje 150 grama
• Granule soje 50 grama (po izboru)

Pire od rajčice:

• Tamatar (rajčice) - 4-5 komada srednje veličine (narezane na kockice)
• Hari mirchi (zeleni čili) - 3-4 kom.
• Adrak (đumbir) - 1 inč
• Hare dhaniye ke danthal (stabljike korijandera) - 2 žlice
< /ul>

Umak:

• Ulje - 3 žlice + ghee - 2 žlice
• Jeera (sjemenke kumina) - 1 žličica< /li>
• Choti elaichi (zeleni kardamom) - 2-3 mahune
...

Sastavljanje

Sastojci:

• Maslac po želji
• Zeleni čili 3-4 kom. (narezano/nasjeckano)
• Pyaaz ke lacche (1/3 šalice)
• Capsicum (julienned) (1/3rd šalice)
• Mrkva (julienned) ( 1/3 šalice)
• Pripremljeni nutri umak
• Kulcha prema potrebi
• Svježi korijander

Metoda:

Za posljednju tadku prije posluživanja...