Sastojci:

Za tortu:
2 1/3 šalice (290g) brašna
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice za pečenje soda
1/2 žličice soli
1/2 šalice (115g) maslaca, omekšalog
1/2 šalice (120ml) ulja
1½ šalice (300g) šećera
3 jaja
1 šalica (240 ml) mlaćenice (više ako je potrebno)
1 žlica ekstrakta vanilije

Za glazuru:
2/3 šalice (150g) maslaca, omekšalog
1/2 šalice (120ml ) Hladno vrhnje
1¼ šalice (160g) Šećer u prahu
2 žličice ekstrakta vanilije
1¾ šalice (400g) Krem sir

Dekoracija:
konfeti posuti

Upute:
1. Napravite kolač: Zagrijte pećnicu na 350F (175C). Dva okrugla kalupa za kolače od 8 inča (20 cm) obložite papirom za pečenje i namastite dno i stranice.
2. U jednu zdjelu prosijati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, posoliti, promiješati i ostaviti sa strane.
3. U velikoj posudi umutite maslac i šećer. Zatim dodajte jaja, jedno po jedno, muteći dok se ne sjedine nakon svakog dodavanja. Dodajte ulje, ekstrakt vanilije i tucite dok se ne sjedini.
4. Naizmjenično dodajte mješavinu brašna i mlaćenicu, počevši s dodavanjem 1/2 mješavine brašna, zatim 1/2 mlaćenice. Zatim ponovite ovaj postupak. Mutite dok se potpuno ne sjedini nakon svakog dodavanja.
5. Podijelite tijesto između pripremljenih posuda. Pecite oko 40 minuta, dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
6. Ostavite kolače da se ohlade 5-10 minuta u kalupu, zatim ih izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohlade na rešetki.
7. Napravite glazuru: u velikoj zdjeli izmiksajte krem ​​sir i maslac dok ne postanu glatki. Dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanilije. Tucite dok ne postane glatko i kremasto. U posebnoj zdjeli istucite čvrsto vrhnje u čvrsti vrh. Zatim umiješajte u smjesu od krem ​​sira.
8. Montaža: Stavite jedan sloj torte s ravnom stranom prema dolje. Namažite sloj glazure, stavite drugi sloj torte na vrh glazure, ravnom stranom prema gore. Ravnomjerno rasporedite glazuru na vrh i strane torte. Rubove torte ukrasite posipom.
9. Ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata prije posluživanja.