Sastojci

• Paneer - 250g
• Jogurt - 2 žlice
• Pasta od đumbira i češnjaka - 1 žličica
• Kurkuma Prah - 1/2 žličice
• Crveni čili u prahu - 1 žličica
• Korijander u prahu - 1 žličica
• Garam Masala - 1 žličica
• Chat Masala - 1/2 žličice
• Sol - po ukusu
• Ulje - 2 žlice
• Svježe vrhnje - 2 žličice
• Listovi korijandera - za ukrašavanje

Upute

1. U zdjeli pomiješajte jogurt, pastu od đumbira i češnjaka, kurkumu u prahu, crveni čili u prahu, korijander u prahu, garam masalu, chat masala i sol.
2. Dodajte kockice paneer-a u smjesu i ostavite da se marinira 30 minuta.
3. U tavi zagrijte ulje i dodajte marinirani paneer. Kuhajte dok paneer ne porumeni.
4. Na kraju dodajte svježe vrhnje i listiće korijandera. Dobro promiješajte i kuhajte još 2 minute.
5. Ukrasite listićima korijandera i poslužite vruće.