Sastojci

• 2 žlice - pročišćeni neslani maslac
• 4 režnja - češnjak, narezan na tanke ploške
• 1 - luk narezan na sitne kockice
• 300 g - švicarskih smeđih gljiva, tanko narezanih
• 2 žlice - bijelog vina (koristite jeftino bijelo vino, ja sam koristio chardonnay) Može se zamijeniti temeljcem od povrća ili piletinom.
• 2 žličice - kovrčavog peršina, nasjeckanog (može se zamijeniti za pljosnati peršin)
• 1 žličica - nasjeckanog majčine dušice
• 400 ml - punomasnog vrhnja (zgusnutog) Krema)

Izrađuje - 2 1\2 šalice za 4-6 osoba

Upute.