Kremaste Tikka peciva

Sastojci:
- Male kockice piletine bez kostiju 400g
- Luk nasjeckan 1 mala
- Pasta od đumbira i češnjaka 1 žličica
- Tikka masala 2 žlice
- Jogurt 3 žlice
- Višenamjensko brašno 1 & ½ žlice
- Olperovo mlijeko ½ šalice
- Olperovo vrhnje ¾ šalice
- Žumanjak 1
- Olperovo mlijeko 2 žlice
- Šećer u prahu 2 žličice
- Instant kvasac 2 žličice
- Topla voda ½ šalice
- Himalajska ružičasta sol 1 žličica
- Ulje za kuhanje 2 žličice
- Jaje 1
- Maida (višenamjensko brašno) prosijano 3 šalice
- Topla voda ¼ šalice ili po želji
- Ulje za kuhanje 1 žličica
- Narezan zeleni čili
- Svježi korijander nasjeckan
- Otopljeni maslac
Upute:
Pripremite kremasti tikka nadjev tako da pirjate luk, dodate piletinu, pastu od đumbira i češnjaka, tikka masalu i jogurt, a zatim ga zgusnete mješavinom mlijeka i vrhnja. Zatim pripremite tijesto tako što ćete u toplu vodu dodati kvasac i pomiješati ga sa soli, uljem, jajetom i brašnom, prije nego što ga podijelite na šest dijelova. Upotrijebite dijelove tijesta da obložite dijelove zlatne, talentirane piletine i ostavite ih da odstoje neko vrijeme prije pečenja ili prženja na zraku. Poslužite s kečapom od rajčice.