Recept za kotlete od povrća

Sastojci

• 1/2 žličice jeera ili sjemenki kumina
• 1/2 žličice sjemenki gorušice
• 100 g ili 1 srednja glavica luka, sitno nasjeckana
• 1-2 zelena čilija, sitno nasjeckana
• 1 žličica paste od đumbira i češnjaka
• 120 g zelenih mahuna, sitno nasjeckanih
• 100 g ili 1-2 srednje sitno nasjeckane mrkve
• Nekoliko žlica vode
• 1/2 žličice garam masale
• 400 g ili 3-4 srednja krumpira, kuhana i zgnječena
• Sol po ukusu
• Šaka nasjeckanih listova korijandera
• Ulje prema potrebi

Upute

- U tavi zagrijte malo ulja. Dodajte sjemenke gorušice i sjemenke kumina.
... (recept se nastavlja) ...