Kalathappam (kuhalo Appam)

Naribani kokos (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ šalice
Sjemenke kumina (ചെറിയ ജീരകം) - ½ žličice< /p>
< strong>Kardamon (ഏലക്ക) - 6 komada
Rižino brašno (അരിപ്പൊടി) - 2 šalice (300 gm)
Voda (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ šalice (685 ml)
Mljevena jagerija (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1½ šalice (250 gm)
< p>Kokosovo ulje (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 žlicaGhee / pročišćeni maslac (നെയ്യ്) - 1 žlica
Tanko narezani kokos (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ šalice
Narezani luk (ചെറിയ ഉള്ളി) - ½ šalice
Sol (ഉപ്പ് ) - ¼ žličice
Soda bikarbona (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ žličice