KAJU KATLI
- 2 šalice ohlađenih indijskih oraha, prah, काजू
- Za šećerni sirup:
- 1/2 šalice vode, पानी (3/4 šalice najviše)
- ¾ šalice šećera, चीनी
- ½ žličice kardamoma u prahu, इलायची पाउडर
- 2 šalice pripremljenog indijskog oraha u prahu, काजू
- 1 žličica ružine vodice, गु लाब जल
- 1 žličica ghee-a, घी
- Nekoliko niti šafrana, केसर