Sastojci

• 1 šalica riže dugog zrna
• 2 šalice vode
• Sojin umak
• Đumbir< /li>
• Mljeveni češnjak
• Nasjeckano povrće (mrkva, grašak, paprika i kukuruz dobro funkcioniraju)
• 1/2 šalice nasjeckanog mladog luka
• 1 žlica ulja
• 1 jaje (po izboru)

Upute

1. Skuhajte rižu u vodi prema uputama na pakiranju.
2. Razmutite jaja (ako koristite) u zasebnoj tavi.
3. Zagrijte ulje u velikoj tavi ili woku na srednje jakoj vatri. Dodajte mljeveni češnjak u tavu i kuhajte oko 30 sekundi, zatim dodajte nasjeckano povrće i đumbir.
4. Pojačajte vatru i miješajući pržite 2-3 minute dok povrće ne postane hrskavo i mekano. Dodajte kuhanu rižu i jaje, ako koristite, u tavu i promiješajte. Zatim dodajte soja umak i mladi luk. Poslužite vruće.