Recepti za zdravu večeru glavna su namirnica u kućanstvima, a oni koji nemaju vremena, a još trebaju staviti obrok na stol, trude se pronaći brze i zdrave opcije. Među mnoštvom ideja za večeru, ovaj indijski recept za večeru s povrćem se ističe! Gotov za samo 15 minuta, ovaj recept za instant večeru savršen je za one koji traže brzi recept za večeru. Uronimo u detalje recepta.

Sastojci

• Nasjeckani kupus 1 šalica
• Nasjeckana mrkva 1/2 šalice
• Narezan luk 1 srednje veličine
• Sol po ukusu 1 žličica
• Sjemenke sezama 1 žličica
• Sjemenke kumina 1 žličica
• Sjemenke maka 1 žličica< /li>
• Skuta (Dahi) 1/2 šalice
• Gram brašno (Besan) 1 šalica

Upute -

1. Zagrijte malo ulja u tavi.
2. Kada se ulje zagrije, dodajte sjemenke kumina, maka, sjemenki crnog sjemena i sjemenke sezama i ostavite ih da pucketaju nekoliko sekundi.
< li>Dodajte narezani luk i kuhajte dok ne postane proziran.
3. Sada u tavu dodajte nasjeckanu mrkvu i kupus. Posolite i kuhajte nekoliko minuta dok se povrće djelomično ne skuha.
4. U međuvremenu u zdjeli pomiješajte gram brašna i skutu. Kada je gotovo, dodajte ovu smjesu u tavu i sve dobro sjedinite.
5. Poklopite i kuhajte nekoliko minuta dok se povrće ne skuha. Povremeno promiješajte da ne zagori.
6. Ukrasite nasjeckanim korijanderom i zelenim čilijem.
7. Vaša zdrava instant večera spremna je za uživanje.