Hrskavi povrtni kotlet

Za mješavinu krumpira
• 4-5 krumpira srednje veličine (kuhani i naribani)
• Đumbir 1 inč (nasjeckani)
• Zeleni čili 2-3 kom. (nasjeckan)
• Listovi svježeg korijandera 1 žlica (nasjeckani)
• Listovi svježe metvice 1 žlica (nasjeckani)
• Povrće:
1. Paprika 1/3 šalice (nasjeckane)
2. Zrna kukuruza 1/3 šalice
3. Mrkva 1/3 šalice (nasjeckane)
4. Mahune 1/3 šalice (nasjeckane)
5. Zeleni grašak 1/3 šalice
... (sadržaj recepta skraćen) ...
Možete ga pržiti u dubokom ulju na srednje jakoj vatri dok ne postane hrskav i zlatno smeđi.