Čokoladni zalogaji datulja
Sastojci:
- Til (sezamove sjemenke) ½ šalice
- Injeer (Suhe smokve) 50g (7 komada)
- Vruća voda ½ šalice
- Mong phali (kikiriki) pečeni 150g
- Khajoor (hurme) 150g
- Makhan (maslac) 1 žlica
- Darchini prah (cimet u prahu) ¼ žličice
- Bijela čokolada naribana 100g ili po želji
- Kokosovo ulje 1 žlica
- Otopljena čokolada po želji
- Suhe pečene sjemenke sezama.
- Namočite suhe smokve u vrućoj vodi.
- Osušite pečeni kikiriki i krupno sameljite.
- Nasjeckajte datulje i smokve.
- Pomiješajte kikiriki, smokve, datulje, maslac i cimet u prahu.
- Oblikujte kuglice, obložite sezamom i utisnite u ovalni oblik pomoću silikonskog kalupa.
- Napunite otopljenom čokoladom i ostavite u hladnjaku dok se ne stegne.