Sastojci

• 1 šalica slanutka (chana)
• 2 srednje nasjeckane glavice luka
• 3 režnja češnjaka, nasjeckana
< li>1 srednja rajčica, nasjeckana
• 1 čajna žličica sjemenki kumina
• 1 čajna žličica korijandera u prahu
• 1 čajna žličica garam masala praha
• 1/ 2 žličice kurkume u prahu
• 1/2 žličice crvenog čilija u prahu
• Sol, po ukusu
• 2 žlice biljnog ulja
• BeyLeaf
li>
• Pasta od luka i češnjaka

Upute

1. Namočite slanutak preko noći i kuhajte dok ne omekša.
2. Zagrijte ulje u U tavi i pirjajte luk, češnjak, sjemenke kumina, BeyLeaf.
3. Dodajte rajčice, korijander u prahu, garam masala prah, kurkumu u prahu i crveni čili u prahu. Kuhajte dok se smjesa ne zgusne.
4. Dodajte kuhani slanutak, sol i maslac. Dobro promiješajte.
5. Poslužite uz Puri ili rižu!