Sastojci:
- Riža
- Leća
- Voda
- Sol
- Ulje

Ovaj recept za rižinu dosu Južnoindijska poslastica, poznata i kao Tamilnadu Dosa. Slijedite ove jednostavne korake kako biste napravili savršeno hrskavo i ukusno jelo. Prvo namočite rižu i leću nekoliko sati, zatim ih pomiješajte s vodom i soli. Pustite da tijesto fermentira jedan dan. Dosu poput palačinke ispecite na neprianjajućoj tavi s uljem. Poslužite uz ajvar i sambar po izboru. Danas uživajte u autentičnom jelu južne Indije!