Sastojci:

Pripremite pileći namaz:

• Voda 2 šalice ili po želji
• Adrak lehsan pasta (pasta od đumbira i češnjaka) 1 žlica< /li>
• Sojin umak 1 žlica
• Sirka (Ocat) 1 žlica
• Himalajska ružičasta sol 1 žličica ili po ukusu
• Pileći file 350g
• li>
• Majoneza 5 žlica
• Kali mirch (crni papar) mljevena 1 žličica
• Lehsan prah (češnjak u prahu) 1 žličica
• Himalajska ružičasta sol ¼ žličica ili po ukusu
• Ulje za kuhanje 1 žlica
• Anda (jaje) 1 (po jedno za svaki sendvič)
• Himalajska ružičasta sol po ukusu
< /ul>

Sastavljanje:

• Rezine kruha na žaru ili tostirane
• Majoneza po želji
• Kečap od rajčice po želji
• Pripremite pileći namaz
• Salatu (lišće zelene salate) prema potrebi
• Krestice sira prema potrebi

Upute:

Pripremite pileći namaz:

• U lonac dodajte vodu, pastu od đumbira i češnjaka, soja umak, ocat, ružičastu sol, piletinu, dobro promiješajte i pustite da zavrije, poklopite i kuhajte na srednjoj vatri. Zatim izvadite pileći file, ostavite da odstoji nekoliko minuta pa sitno nasjeckajte uz pomoć noža.
• U zdjelu dodajte nasjeckanu piletinu, majonezu, mljeveni crni papar, češnjak u prahu, ružičastu sol i miješajte dok dobro sjediniti i ostaviti sa strane.
• U tavu za prženje dodajte ulje za kuhanje, jaje, ružičastu sol i pržite na srednjoj vatri s obje strane dok ne bude gotovo i ostavite sa strane.