Bijela ovčetina Korma
- 500 g ovčetine s kostima ili bez kostiju
- ½ šalice paste od luka
- 1 žlica paste od đumbira
- 1 žlica paste od češnjaka
- 1 žličica soli
- 1 žličica pahuljica čilija
- ½ žličice čilija u prahu
- 1 žličica kumina u prahu
- ½ žličice garam masale
- ½ žličice chat masale
- ½ žličice papra u prahu
- ½ šalice skute
- ½ šalice svježeg vrhnja
- 10-11 paste od cijelih indijskih oraščića
- 2 kriške sira/ kocka
- ¼ šalice mlijeka/ vode
- zeleni čili čili
- lišće korijandera
- li>
- ½ šalice ulja