-Hari mirch (zeleni čili) 250g

-Ulje za kuhanje 4 žlice

-Karry patta (Curry listovi) 15-20

-Dahi (jogurt) umućen ½ šalice

-Sabut dhania (sjemenke korijandera) zdrobljene ½ žlice

-Himalajska ružičasta sol ½ žličice ili po ukusu

-Zeera (sjemenke kumina) pečene i zgnječene 1 žličica

-Lal mirch prah (crveni čili u prahu) 1 žličica ili po ukusu

-Saunf (sjemenke komorača) zgnječene 1 žličica

-Haldi prah (kurkuma u prahu) ½ žličice

-Kalonji (sjemenke crnice) ¼ žličice

-Sok od limuna 3-4 žlice

Upute:

• Prerežite zelene papričice na pola od sredine i ostavite sa strane.
• U tavu dodajte ulje za kuhanje, listove curryja i pržite 10 sekundi.
• Dodajte zeleni čili, dobro promiješajte i kuhajte minutu.
• Dodajte jogurt, sjemenke korijandera, ružičastu sol, sjemenke kumina, crveni čili u prahu, sjemenke komorača, kurkumu u prahu, sjemenke nigele, dobro promiješajte i kuhajte na srednjoj vatri 1-2 minute, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 10- 12 minuta.
• Dodajte limunov sok, dobro promiješajte i kuhajte 2-3 minute.
• Poslužite s parathom!