वेनिला स्विस केक रोल

सामग्री
60 ग्राम (4.5 बड़े चम्मच) खाना पकाने का तेल
80 ग्राम (1/3 कप) दूध
100 ग्राम (3/4 कप) केक का आटा
6 अंडे< br>1.25मिली (1/4 चम्मच) वेनिला अर्क
2ग्राम नींबू का रस
65ग्राम (5 बड़े चम्मच) चीनी
100 ग्राम मस्कारपोन चीज़
18 ग्राम (1.5 बड़ा चम्मच) चीनी
1.25मिली (1/ 4 चम्मच) वेनिला अर्क
120 ग्राम (1/2 कप) भारी व्हिपिंग क्रीम
केक पैन का आकार: 25x40 सेमी
170°C (340°F) 35 मिनट तक बेक करें
लगभग रेफ्रिजरेटर में रखें 1 घंटा