दाल मखनी रेसिपी
- 160 ग्राम/1 कप उड़द दाल
- ¼कप या 45 ग्राम राजमा (चित्रा)
- 4-5 कप पानी
- 100 ग्राम/ ½ कप मक्खन
- 12 ग्राम/1 बड़ा चम्मच लहसुन पेस्ट
- ½ बड़ा चम्मच लहसुन कटा हुआ
- 12 ग्राम/ 1½ बड़ा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर
- स्वादानुसार नमक
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- ताजा टमाटर प्यूरी - 350 ग्राम/ 1 ½ कप
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- ½ बड़ा चम्मच लहसुन कटा हुआ
- मक्खन (वैकल्पिक) - 2 बड़े चम्मच
- सूखी मेथी पत्तियां - एक चुटकी
- 175 मिली/ ¾ कप क्रीम