सामग्री:

चना दाल (उबला हुआ) - 3 कप

पानी - 2 कप

तड़का लगाने के लिए:

घी - 2 बड़े चम्मच

हींग - ½ छोटा चम्मच

सूखी लाल मिर्च - 2 नग

जीरा - 1 छोटा चम्मच

लहसुन कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच

हरी मिर्च - 2 टुकड़े

प्याज कटा हुआ - ¼ कप

अदरक कटा हुआ - 2 चम्मच

हल्दी - ½ छोटा चम्मच

मिर्च पाउडर - ½ छोटा चम्मच

टमाटर कटा हुआ - ¼ कप

नमक

धनिया कटा हुआ

नींबू का छिलका - 1

दूसरा तड़का

घी - 1 बड़ा चम्मच

मिर्च पाउडर - ½ छोटा चम्मच