यह त्वरित डिनर रोल रेसिपी आपको दो घंटे से भी कम समय में नरम और फूला हुआ डिनर रोल बनाने में मदद करेगी।

हम इस त्वरित डिनर रोल को केवल सात बुनियादी सामग्रियों के साथ बना सकते हैं।

इस नरम डिनर रोल को बनाने की विधि बहुत सरल है। हम इन्हें 4 सरल चरणों में बना सकते हैं। रोल्स
4 क्विक डिनर रोल्स बेक करें

375 F पहले से गरम ओवन में 18-20 मिनट तक बेक करें या जब तक कि ऊपरी भाग सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।

ट्रे को इसमें रखें अधिक भूरापन रोकने के लिए ओवन का सबसे निचला रैक।
रोल के शीर्ष पर एल्युमिनियम फॉयल लपेटने से भी मदद मिलेगी।

इस त्वरित डिनर रोल रेसिपी में अंडे का स्थान कैसे लें:

रोटी बनाने में अंडे की भूमिका:

आटे में अंडे मिलाने से आटा फूलने में मदद मिलती है। अंडे से भरपूर ब्रेड का आटा बहुत ऊंचा उठेगा, क्योंकि अंडे एक खमीरीकरण एजेंट हैं (जेनोइस या एंजेल फूड केक के बारे में सोचें)। साथ ही, जर्दी से प्राप्त वसा टुकड़ों को कोमल बनाने और बनावट को थोड़ा हल्का करने में मदद करती है। अंडे में इमल्सीफायर लेसिथिन भी होता है। लेसिथिन रोटी की समग्र स्थिरता में जोड़ सकता है।

इसलिए समान परिणाम प्राप्त करने के लिए अंडे के स्थान पर किसी और चीज़ को रखना मुश्किल है।

साथ ही, मैं यह कह सकता हूं कि , क्योंकि हमने इस त्वरित डिनर रोल रेसिपी में केवल एक अंडे का उपयोग किया है, हम रोल की बनावट और स्वाद में ज्यादा अंतर किए बिना डिनर रोल बनाने के लिए अंडे को आसानी से बदल सकते हैं। चूँकि एक अंडा लगभग 45 मिलीलीटर का होता है, बस उतनी ही मात्रा को दूध या पानी से बदलें। तो आप एक अंडे की जगह 3 बड़े चम्मच पानी या दूध मिला सकते हैं।

याद रखें, यह एक अंडा मिलाने के बराबर नहीं होगा, लेकिन मैं आपसे वादा कर सकता हूं कि इनमें कोई अंतर ढूंढना मुश्किल होगा। इस विशेष त्वरित डिनर रोल रेसिपी में अंडे के साथ और बिना अंडे के बनाया गया।