तेल | आवश्यकतानुसार तेल, लहसुन | लहसुन 1 बड़ा चम्मच, प्याज | प्याज 1/3 कप, गाजर | गाजर 1/3 कप, शिमला मिर्च | काली मिर्च 1/3 कप, पत्तागोभी | पत्तागोभी 1/3 कप, चीनी | शक़्कर एक चुटकी, हरी मिर्च का पेस्ट | हरी मिर्च की पेस्ट 1/4 छोटा चम्मच, हरे प्याज के पत्ते | हरे प्याज के पत्ते एक छोटी मुट्ठी, नूडल्स | मात्रा 1 पैकेट / 150 ग्राम, नमक | आवश्यकतानुसार, सफेद मिर्च पाउडर | सफेद मिर्च पाउडर एक चुटकी, हल्की सोया सॉस | हल्का सोया सॉस 1/2 टीएसपी, सिरका | सिरका 1/2 टीएसपी, एरोमैट पाउडर | एरोमैट पाउडर एक चुटकी (वैकल्पिक), ...