पानी - 1 लीटर
नमक - 1½ चम्मच
सोया चंक्स - 100 ग्राम
खाना पकाने का तेल - 3 बड़े चम्मच
अदरक - 1 इंच टुकड़ा
लहसुन - 6 कलियाँ
हरी मिर्च - 2 नग
प्याज - 2 नग (200 ग्राम)
करी पत्ता - 3 टहनी
नमक - ½ चम्मच
धनिया पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
कश्मीरी मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
हल्दी पाउडर - ¼ चम्मच
गरम मसाला - 1 चम्मच
पानी - ¼ कप
नींबू/नींबू का रस - 1 चम्मच
टमाटर केचप - 1 चम्मच
कुची हुई काली मिर्च - ½ चम्मच