सामग्री:

• 3 कप रोल्ड ओट्स (270 ग्राम)
• 1/2 कप कटे हुए बादाम (70 ग्राम)
< li>1/2 कप कटे हुए अखरोट (60 ग्राम)
• 1/2 कप कद्दू के बीज (70 ग्राम)
• 1/2 कप सूरजमुखी के बीज (70 ग्राम)
• 2 बड़े चम्मच अलसी का भोजन
• 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/2 कप बिना मीठा सेब की चटनी (130 ग्राम)
• 1/3 कप मेपल सिरप, शहद या एगेव (80 मिली)
• 1 अंडे का सफेद भाग
• 1/2 कप सूखे क्रैनबेरी (या अन्य सूखे फल) (70 ग्राम)
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तैयारी:

एक कटोरे में, सभी सूखी सामग्री, रोल्ड ओट्स, बादाम, अखरोट, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, अलसी का भोजन, दालचीनी और मिलाएं। नमक। एक अलग कटोरे में, सेब की चटनी और मेपल सिरप को एक साथ मिलाएं।

गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें और एक मिनट के लिए अच्छी तरह हिलाएं, ताकि पूरी तरह से घुल जाए और चिपचिपी हो जाए। अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें और ग्रेनोला मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सूखे मेवे डालें, और एक बार और मिलाएँ।

ग्रेनोला मिश्रण को एक लाइन वाली बेकिंग ट्रे (13x9 इंच आकार) पर फैलाएं और एक स्पैटुला का उपयोग करके इसे अच्छी तरह से दबाएं। 30 मिनट के लिए 325F (160C) पर बेक करें।

इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर बड़े या छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। दही या दूध के साथ परोसें और ऊपर से कुछ ताज़ा जामुन डालें।

आनंद लें!