• पुलाव मसाला:
• साबुत धनिया (धनिया के बीज) 1 चम्मच
• सौंफ (सौंफ के बीज) 1 चम्मच
• जीरा (जीरा) 1 बड़ा चम्मच
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पुलाव मसाला तैयार करें:

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मटके में घी दाल केर पिघलाएं।
लौंग, बड़ियां का फूल, जीरा और साबूत धनिया दाल केर अच्छे तरह मिक्स करें। प्याज़ दाल केर अच्छे तरह से मिक्स करें और हल्का सुनहरा हो जाने तक फ्राई केर लें...