पौधे आधारित चुनौती भोजन तैयारी

सामग्री
करी कटा हुआ सलाद
- क्विनोआ के लिए
- 1/2 कप क्विनोआ, सूखा
- सलाद के लिए
- 1 x 15 औंस चना
- 1/2 लाल शिमला मिर्च
- 2 मध्यम गाजर
- 1 कप लाल पत्तागोभी
- 2 स्कैलियन
- 1/2 कप ताज़ा हरा धनिया
- 2 मुट्ठी ताजा काले
करी और ताहिनी ड्रेसिंग
- करी ड्रेसिंग के लिए
- 1 लहसुन की कलियाँ
- 3 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन, बिना चीनी
- 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच तमरी सॉस
- 1/2 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 1 1/2 छोटा चम्मच करी पाउडर
- ताहिनी ड्रेसिंग के लिए
- 3 बड़े चम्मच ताहिनी, बिना चीनी
- 1 1/2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
मिसो मैरीनेटेड टोफू
- मैरिनेड के लिए
- 1 लहसुन की कलियाँ
- 2 बड़े चम्मच सफेद मिसो पेस्ट
- 1 1/2 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 1/2 बड़ा चम्मच तमरी सॉस
- टोफू के लिए
- 7 औंस टोफू, फर्म
मलाईदार काजू का हलवा
- mylk के लिए
- 1/2 कप काजू, कच्चा
- 2 कप पानी
- 4 मेडजूल तिथियाँ
- 1/2 छोटा चम्मच इलायची, पिसी हुई
- 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी, पिसी हुई
- हलवा के लिए
- 1/2 कप रोल्ड ओट्स
- 2 बड़े चम्मच चिया बीज
ओट ब्लिस बार्स
- टॉपिंग के लिए
- 2 औंस डार्क शाकाहारी चॉकलेट
- बार के लिए
- 1 कप मेडजूल खजूर
- 4 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन, बिना चीनी
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1 1/2 कप रोल्ड ओट्स
- 1 कप बादाम, कच्चे
3:06 तैयारी 4: मलाईदार काजू का हलवा
मलाईदार काजू का हलवा
mylk के लिए
- 1/2 कप काजू, कच्चा
- 2 कप पानी
- 4 मेडजूल तिथियाँ
- 1/2 छोटा चम्मच इलायची, पिसी हुई
- 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी, पिसी हुई
- हलवा के लिए
- 1/2 कप रोल्ड ओट्स
- 2 बड़े चम्मच चिया बीज
3:37 तैयारी 5: ओट ब्लिस बार्स
ओट ब्लिस बार्स
टॉपिंग के लिए
- 2 औंस डार्क शाकाहारी चॉकलेट
- बार के लिए
- 1 कप मेडजूल खजूर
- 4 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन, बिना चीनी
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1 1/2 कप रोल्ड ओट्स
- 1 कप बादाम, कच्चे