रसोई स्वाद उत्सव

पौधे आधारित चुनौती भोजन तैयारी

पौधे आधारित चुनौती भोजन तैयारी

सामग्री

करी कटा हुआ सलाद

  • क्विनोआ के लिए
  • 1/2 कप क्विनोआ, सूखा
  • सलाद के लिए
  • 1 x 15 औंस चना
  • 1/2 लाल शिमला मिर्च
  • 2 मध्यम गाजर
  • 1 कप लाल पत्तागोभी
  • 2 स्कैलियन
  • 1/2 कप ताज़ा हरा धनिया
  • 2 मुट्ठी ताजा काले

करी और ताहिनी ड्रेसिंग

  • करी ड्रेसिंग के लिए
  • 1 लहसुन की कलियाँ
  • 3 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन, बिना चीनी
  • 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच तमरी सॉस
  • 1/2 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
  • 1 1/2 छोटा चम्मच करी पाउडर
  • ताहिनी ड्रेसिंग के लिए
  • 3 बड़े चम्मच ताहिनी, बिना चीनी
  • 1 1/2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप

मिसो मैरीनेटेड टोफू

  • मैरिनेड के लिए
  • 1 लहसुन की कलियाँ
  • 2 बड़े चम्मच सफेद मिसो पेस्ट
  • 1 1/2 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
  • 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
  • 1/2 बड़ा चम्मच तमरी सॉस
  • टोफू के लिए
  • 7 औंस टोफू, फर्म

मलाईदार काजू का हलवा

  • mylk के लिए
  • 1/2 कप काजू, कच्चा
  • 2 कप पानी
  • 4 मेडजूल तिथियाँ
  • 1/2 छोटा चम्मच इलायची, पिसी हुई
  • 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी, पिसी हुई
  • हलवा के लिए
  • 1/2 कप रोल्ड ओट्स
  • 2 बड़े चम्मच चिया बीज

ओट ब्लिस बार्स

  • टॉपिंग के लिए
  • 2 औंस डार्क शाकाहारी चॉकलेट
  • बार के लिए
  • 1 कप मेडजूल खजूर
  • 4 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन, बिना चीनी
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक
  • 1 1/2 कप रोल्ड ओट्स
  • 1 कप बादाम, कच्चे

3:06 तैयारी 4: मलाईदार काजू का हलवा

मलाईदार काजू का हलवा

mylk के लिए

  • 1/2 कप काजू, कच्चा
  • 2 कप पानी
  • 4 मेडजूल तिथियाँ
  • 1/2 छोटा चम्मच इलायची, पिसी हुई
  • 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी, पिसी हुई
  • हलवा के लिए
  • 1/2 कप रोल्ड ओट्स
  • 2 बड़े चम्मच चिया बीज

3:37 तैयारी 5: ओट ब्लिस बार्स

ओट ब्लिस बार्स

टॉपिंग के लिए

  • 2 औंस डार्क शाकाहारी चॉकलेट
  • बार के लिए
  • 1 कप मेडजूल खजूर
  • 4 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन, बिना चीनी
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक
  • 1 1/2 कप रोल्ड ओट्स
  • 1 कप बादाम, कच्चे