सामग्री:

2 कप दूध
1 कप सूजी
कुछ धागे केसर (केसर)
½ छोटा चम्मच इलायची पाउडर (इलायची पाउडर)
1 चम्मच घी
¼ चम्मच बेकिंग सोडा (वैकल्पिक) (खाने का सोडा)
तलने के लिए तेल/घी (तेल या घी तलने के लिए)

चीनी सिरप के लिए:

1½ कप चीनी (चीनी)
1½ कप पानी (पानी)
1 बड़ा चम्मच गुलाब जल (गुलाब जल)