सामग्री:

• 1 कप साबुत गेहूं का आटा
• 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
• 2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच गरम मसाला
• नमक स्वादानुसार
• पानी आवश्यकतानुसार

1. एक कटोरे में, साबुत गेहूं का आटा, बारीक कटा प्याज, कटा हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाएं।
2. पानी की सहायता से नरम आटा गूथ लीजिये.
3. आटे को बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को परांठे के आकार में बेल लें।
4. प्रत्येक परांठे को गर्म तवे पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देने तक पकाएं।
5. सभी भागों के लिए प्रक्रिया दोहराएं।
6. दही, अचार या अपनी पसंद की किसी भी करी के साथ गरमागरम परोसें।