तेल - 1 बड़ा चम्मच पत्थर फूल (लाइकेन) - 1 चम्मच लहसुन कटा हुआ - 1/2 बड़ा चम्मच हरी मिर्च - 1 चम्मच गाजर कटी हुई - 1/4 कप धनिया पाउडर - 1 बड़ा चम्मच आलू मसला हुआ - 1 कप नमक - स्वादानुसार पानी - 2 1/2 कप मेथी के पत्ते (मेथी) - एक चुटकी मक्खन - 2 बड़े चम्मच प्याज कटा हुआ - 1/4 कप अदरक कटा हुआ - 1/2 बड़ा चम्मच बींस कटा हुआ - 1/4 कप फूलगोभी कसा हुआ - 1/4 कप मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर - 1 चम्मच टमाटर प्यूरी - 3/4 कप काली मिर्च पाउडर - एक चुटकी हरी मटर - 1/2 कप पाओ (मुलायम बन्स) - 6 नग