सामग्री

• गोभी: 1 कप
• गाजर: 1/2 कप
• अंडे: 2 पीसी
• प्याज : 2 पीसी
• तेल: तलने के लिए

निर्देश

1. सबसे पहले पत्तागोभी और गाजर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
प्याज को बारीक काट लें।
2. एक कड़ाही में, मध्यम आंच पर थोड़ा सा तेल गर्म करें।
3. कटे हुए प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।
4. फिर, कटी हुई पत्तागोभी और गाजर डालें, नरम होने तक पकाएं।
5. एक कटोरे में, अंडे को फेंटें और उनमें नमक और काली मिर्च डालें।
6. फेटा हुआ डालें कड़ाही में भुनी हुई सब्जियों के ऊपर अंडे डालें।
7. अंडे पूरी तरह सेट होने तक पकाएं, फिर गरमागरम परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें!

यह झटपट बनने वाली और स्वादिष्ट पत्तागोभी और अंडा डिलाईट नाश्ते या हल्के डिनर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह सरल, स्वास्थ्यवर्धक और स्वाद से भरपूर है!