पास्ता सलाद की विधि

सामग्री:
- बोनलेस चिकन फ़िलेट 350 ग्राम
- लाल शिमला मिर्च पाउडर ½ चम्मच
- लेहसन पाउडर (लहसुन पाउडर) 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर (काली मिर्च पाउडर) 1 चम्मच
- हिमालयन गुलाबी नमक ½ चम्मच या स्वाद के लिए
- नींबू का रस 1 और ½ चम्मच
- खाना पकाने का तेल 1-2 चम्मच
- पानी 2-3 चम्मच< br>- क्रीम 1/3 कप
- नींबू का रस 2-3 बड़े चम्मच
- मेयोनेज़ कम वसा 1/3 कप
- प्याज पाउडर ½ छोटा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर (काली मिर्च पाउडर) ¼ छोटा चम्मच
- लेहसन पाउडर (लहसुन पाउडर) ½ छोटा चम्मच
- दूध (दूध) 3-4 बड़े चम्मच
- सोया (सोआ) कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच
- ताजा अजमोद कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच स्थानापन्न: आपकी जड़ी बूटी पसंद
- पेन्ने पास्ता उबला हुआ 200 ग्राम
- खीरा (ककड़ी) 1 मध्यम
- टमाटर (टमाटर) बीज रहित 1 बड़ा
- आइसबर्ग कटा हुआ 1 और ½ कप

दिशा-निर्देश:< br>- एक कटोरे में, गुलाबी नमक, लाल शिमला मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- चिकन फ़िललेट डालें, मिलाएँ और अच्छी तरह से कोट करें।
- एक फ्राइंग पैन में, डालें खाना पकाने का तेल, अनुभवी चिकन फ़िललेट और मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं।
- पलटें, पानी डालें, ढकें और धीमी आंच पर चिकन नरम होने तक पकाएं (5-6 मिनट)।
- इसे ठंडा होने दें फिर क्यूब्स में काटें और एक तरफ रख दें।
- एक कटोरे में, क्रीम, नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से फेंटें, ढक दें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। खट्टा क्रीम तैयार है!
- मेयोनेज़, प्याज पाउडर, काली मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, गुलाबी नमक, दूध, डिल, ताजा अजमोद डालें और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिलाएं।
- एक कटोरे में, ग्रिल्ड पेने पास्ता डालें चिकन, खीरा, टमाटर, आइसबर्ग और अच्छी तरह टॉस करें।
- तैयार रेंच ड्रेसिंग डालें, अच्छी तरह टॉस करें और परोसें!