बिना तेल व्रत रेसिपी के लिए सामग्री

साबूदाना खीर के लिए
दूध - दूध - 1/2 लीटर (फुल क्रीम)
साबूदाना - साबूदाना - 1/4 कप (50 ग्राम)
किशमिश - 1 चम्मच
काजू - 1 चम्मच, कटे हुए
बादाम - 1 चम्मच, कटे हुए
चीनी - चीनी - 2 बड़े चम्मच< br>इलायची - इलायची - 2 नग, कुटी हुई
केसर - केसर - 5 रेशे

आम मलाई के लिए
आम - आम - 1 नग (350 ग्राम)
मलाई - क्रीम - 1 /2 कप
चीनी - 1 चम्मच
इलायची - 2, कुचले हुए
काजू - काजू - 1 बड़ा चम्मच, कटे हुए

धनिया पुदीना चटनी के लिए
हरा धनिया - धनिया - 1 कप
हरी मिर्च - हरी मिर्च - 2 नगअदरक - अदरक - 1/2 इंच
पुदीना -पुदीने की पत्तियां - 1 कप
काली मिर्च - काली मिर्च - 15 नग >जीरा पाउडर - जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच, भुना हुआ
सेंधा नमक - सेंधा नमक - 3/4 छोटा चम्मच
गुड़ - गुड़ - 2 बड़े चम्मच
नींबू का रस - नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

शकरकंदी चाट के लिए
शकरकंदी - शकरकंद - 5 नंबर
सेंधा नमक - सेंधा नमक - 1/2 छोटा चम्मच
काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच, कुटी हुई
जीरा पाउडर - जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच, भुना हुआ
नींबू का रस - नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच
अनार - अनार

दही आलू के लिए
दही - दही - 1.5 कप (400 ग्राम) )
आलू - आलू - 3 नग, उबले हुए
सेंधा नमक - सेंधा नमक - 1/2 छोटी चम्मच
जीरा पाउडर - जीरा पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच, भुना हुआ
काली मिर्च - काली मिर्च - 1 /4 चम्मच, कुचला हुआ
हरा धनिया - 2 चम्मच
पुदीना - 2 चम्मच

समा चावल पुलाव के लिए
समा के चावल - समा चावल - 1/2 कप
जीरा - जीरा - 1/4 चम्मच
हरी मिर्च - हरी मिर्च - 1 नग, कटी हुई
सेंधा नमक - सेंधा नमक - 1/2 चम्मच
काली मिर्च - काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच, कुचला हुआ
नींबू का रस - नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच
मूंगफली - मूंगफली - 1/4 कप, भुना हुआ
हरा धनिया - धनिया

मूंगफली मखाना स्नैक्स के लिए
मूंगफली - मूंगफली - 1 कप
मखाने - फॉक्स नट्स - 1 कप (15 ग्राम)
सेंधा नमक - सेंधा नमक - 1/2 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर - जीरा पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच, भुना हुआ
काली मिर्च - काली मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच, पाउडर