सामग्री:

1 1/2 कप प्याज, कटा हुआ

1 चम्मच जैतून का तेल

3 कप पानी

1 कप दाल, सूखी

1 1/2 चम्मच कोषेर नमक (या स्वाद के लिए)

निर्देश:

1. दाल की जांच करें. किसी भी पत्थर और मलबे को हटा दें. कुल्ला.
2. मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में तेल गरम करें।
3. प्याज को नरम होने तक तेल में भूनें।
4. भुने हुए प्याज में 3 कप पानी डालें और उबाल लें।
5. उबलते पानी में दाल और नमक डालें।
6. एक उबाल आने पर वापस आएँ, फिर आँच धीमी कर दें।
7. 25-30 मिनट तक या दाल के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।