सामग्री:

- काबुली चना - ½ कप (100 ग्राम)
- हल्दी पाउडर (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ चम्मच
- नमक (ഉപ്പ്) - ½ + 1 चम्मच
- पानी (വെള്ളം) - 1+1 कप (500 मिली)
- कच्चा केला (നേന്ത്രക്കായ്h) - 1 कप
- एली फ़ैंट फ़ुट रतालू (ചേന) - 1 कप
- पीली ककड़ी (खीरा) - 1 कप
- करी पत्ता (खीरा) - 1+2 टहनी
- मिर्च पाउडर (नीली मिर्च) പൊടി - ½ चम्मच
- नारियल तेल (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 बड़े चम्मच
- सरसों के बीज (കടുക്) - ½ चम्मच
- उड़द दाल (उड़द दाल) - 1 चम्मच
- जीरा (उरद दाल) - ½ चम्मच सूखी लाल मिर्च (ഉണക്കമുളക്) - 2 नग - कसा हुआ नारियल (कसा हुआ नारियल) - 2 कप - काली मिर्च पाउडर (कसा हुआ नारियल) - 1 चम्मच
- कुचला हुआ गुड़ - 2 बड़े चम्मच