मलाईदार टिक्का बन्स

सामग्री:
- बोनलेस चिकन छोटे क्यूब्स 400 ग्राम
- प्याज कटा हुआ 1 छोटा
- अदरक लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच
- टिक्का मसाला 2 बड़े चम्मच
- दही 3 बड़े चम्मच
- मैदा 1 और ½ बड़े चम्मच
- ओल्पर्स दूध ½ कप
- ओल्पर्स क्रीम ¾ कप
- अंडे की जर्दी 1
- ओल्पर्स दूध 2 बड़े चम्मच
- कैस्टर शुगर 2 चम्मच
- इंस्टेंट यीस्ट 2 चम्मच
- गर्म पानी ½ कप
- हिमालयन गुलाबी नमक 1 चम्मच
- खाना पकाने का तेल 2 बड़े चम्मच
- अंडा 1
- मैदा (मैदा) छना हुआ 3 कप
- गर्म पानी ¼ कप या आवश्यकतानुसार
- खाना पकाने का तेल 1 चम्मच
- हरी मिर्च कटी हुई
- ताजा धनिया कटा हुआ
- मक्खन पिघला हुआ
दिशा-निर्देश:
प्याज को भूनकर, चिकन, अदरक लहसुन का पेस्ट, टिक्का मसाला और दही डालकर क्रीमी टिक्का फिलिंग तैयार करें, फिर इसे दूध और क्रीम के मिश्रण से गाढ़ा करें। इसके बाद, आटे को छह भागों में बांटने से पहले, गर्म पानी में खमीर मिलाकर और नमक, खाना पकाने के तेल, अंडे और आटे के साथ मिलाकर तैयार करें। सुनहरे, प्रतिभाशाली चिकन के हिस्सों को लपेटने के लिए आटे के हिस्सों का उपयोग करें और उन्हें बेक करने या हवा में तलने से पहले थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। टमाटर केचप के साथ परोसें।