सामग्री

• 2 बड़े चम्मच - स्पष्ट अनसाल्टेड मक्खन
• 4 कलियाँ - लहसुन, पतला कटा हुआ
• 1 - प्याज़, बारीक कटा हुआ
• 300 ग्राम - स्विस ब्राउन मशरूम, पतले कटे हुए
• 2 बड़े चम्मच - व्हाइट वाइन (सस्ती व्हाइट वाइन का उपयोग करें, मैंने चार्डोनेय का उपयोग किया) वेजिटेबल स्टॉक या चिकन स्टॉक के स्थान पर लिया जा सकता है।
• 2 बड़े चम्मच - घुंघराले अजमोद, कटा हुआ (फ्लैट पत्ती अजमोद के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
• 1 चम्मच - अजवायन के फूल, कटा हुआ
• 400 मिलीलीटर - फुल फैट क्रीम (गाढ़ा) क्रीम)

बनता है - 2 1\2 कप 4-6 लोगों को परोसता है

निर्देश।