लाल और गुलाबी सॉस पास्ता, एग्लियो ओलियो, और फेटुकाइन अल्फ्रेडो
- पानी आवश्यकतानुसार
- ब्रोकोली आवश्यकतानुसार
- लाल शिमला मिर्च आवश्यकतानुसार
- लहसुन 6 कलियाँ
- नमक 2 बड़े पिंच
- पेने पास्ता पास्ता 200 ग्राम
- जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच
- लाल मिर्च के टुकड़े 2 चम्मच
- टमाटर प्यूरी 200 ग्राम चीनी 1 चम्मच
- अजवायन 1 चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- पास्ता पानी आवश्यकतानुसार
- प्रसंस्कृत पनीर आवश्यकतानुसार ( वैकल्पिक)
- तुलसी के पत्ते 5-6 संख्या में। (वैकल्पिक)
- ताजा क्रीम 3-4 बड़े चम्मच
- विधि:
- एक स्टॉक पॉट में पानी डालें और इसे एक अवस्था में आने दें उबलना।
- इस बीच ब्रोकोली को फूलों में काट लें, शिमला मिर्च को टुकड़ों में काट लें और लहसुन की कलियों को काट/कद्दूकस कर लें।
- लाल और गुलाबी सॉस रेसिपी जारी....