• लहसुन के 6-7 टुकड़े
• 1/2 प्याज
• 80 ग्राम ब्रोकोलिनी
• 1/4 लाल शिमला मिर्च
< ली>3 बड़े चम्मच एवोकैडो तेल
• चुटकी भर कुचली हुई काली मिर्च के टुकड़े
• 1/4 कप मक्का
• 1 1/2 कप बासमती चावल (पके हुए)
• 1 चम्मच हल्दी
• चुटकी भर नमक

दिशा-निर्देश: 1. लहसुन, प्याज, ब्रोकोलिनी और लाल शिमला मिर्च को बारीक काट लें 2. एक नॉनस्टिक गर्म करें पैन को मध्यम धीमी आंच पर रखें। 2 बड़े चम्मच एवोकाडो तेल डालें 3. लहसुन और प्याज को 6-7 मिनट तक पकाएं। कुटी हुई काली मिर्च के टुकड़े डालें 4. लहसुन और प्याज को एक तरफ रख दें। पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें और 1 बड़ा चम्मच एवोकैडो तेल डालें। ब्रोकोलिनी और लाल शिमला मिर्च को कुछ मिनट तक भूनें। मक्का, बासमती चावल, हल्दी, नमक और पका हुआ लहसुन और प्याज डालें। 2-3 मिनट तक भूनें 6. प्लेट में डालें और कुछ और कुटी हुई काली मिर्च छिड़कें।