14 औंस 400 ग्राम झींगा
1/4 चम्मच नमक
1 चम्मच लाल शिमला मिर्च (अमेज़ॅन लिंक - https://geni.us/k19xa)
1/3 चम्मच काली मिर्च< br>2 चम्मच वनस्पति तेल

1/2 कप पानी
1/2 चम्मच चीनी
1 बड़ा चम्मच ऑयस्टर सॉस (अमेज़ॅन लिंक - https://geni.us/nmsF8 )
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस (अमेज़न लिंक - https://geni.us/XhhnS)
1/2 बड़ा चम्मच होइसिन सॉस (अमेज़ॅन लिंक - https://geni.us/qTdtVX)
1 चम्मच डार्क सोया सॉस
2 चम्मच कॉर्नस्टार्च

तलने के लिए 2-3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
12 औंस 340 ग्राम ब्रोकोली
लहसुन की 8 कलियाँ, टुकड़ों में कटी हुई
1/2 बड़ा चम्मच अदरक
कुछ लाल सूखी मिर्च (अमेज़ॅन लिंक - https://geni.us/Ksb7RQ)
2 बड़े चम्मच पानी