सामग्री:

• चिकन के टुकड़े
• छाछ
• नमक
• काली मिर्च
• मसा हुआ आटा मिश्रण
• तेल

क्या आप हर बार कुरकुरा चिकन खाने के लिए टेकआउट का ऑर्डर देकर थक गए हैं? खैर, मेरे पास आपके लिए एकदम सही नुस्खा है जो आपको टेकआउट के अस्तित्व को भी भूल जाने पर मजबूर कर देगा। सबसे पहले अपने चिकन के टुकड़ों को छाछ, नमक और काली मिर्च के मिश्रण में कम से कम एक घंटे के लिए मैरीनेट करें। यह मांस को कोमल बनाने और उसमें स्वाद भरने में मदद करेगा। इसके बाद, चिकन को अनुभवी आटे के मिश्रण में लपेटें। एकदम कुरकुरा क्रस्ट बनाने के लिए चिकन में आटा दबाना सुनिश्चित करें। एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और चिकन के टुकड़ों को सावधानी से तब तक तलें जब तक वे बाहर से सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं। एक बार जब वे पक जाएं, तो उन्हें पैन से हटा दें और किसी भी अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर रख दें। अपने कुरकुरे चिकन को अपने पसंदीदा पक्षों के साथ परोसें और स्वादिष्ट घर का बना भोजन का आनंद लें जो किसी भी टेकआउट जॉइंट को टक्कर देगा। देखने के लिए धन्यवाद! अधिक स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए हमारे चैनल को सब्सक्राइब करना न भूलें।