सामग्री:
-चिकन बोनलेस क्यूब्स ½ किलो
-डार्क सोया सॉस 1 और ½ बड़े चम्मच
-जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच
-पेपरिका पाउडर 2 चम्मच
-काली मिर्च पाउडर (काली मिर्च पाउडर) ½ छोटा चम्मच
-लेहसन पेस्ट (लहसुन पेस्ट) 1 बड़ा चम्मच
-सूखा अजवायन 1 छोटा चम्मच
-सूखा अजमोद ½ छोटा चम्मच
-सूखा अजवायन ½ छोटा चम्मच
>-नमक (नमक) 1 चम्मच या स्वादानुसार
-लाल मिर्च (लाल मिर्च) कुटी हुई 1 चम्मच
-सूखा दूध पाउडर 1 और ½ चम्मच
-परमेसन चीज़ 2 और ½ चम्मच (वैकल्पिक)
-सौंफ (सौंफ़) पाउडर ½ छोटा चम्मच
-तलने के लिए खाना पकाने का तेल

दिशा-निर्देश:
-चॉपर में, चिकन बोनलेस क्यूब्स, डार्क सोया सॉस डालें। जैतून का तेल, लाल शिमला मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, लहसुन का पेस्ट, सूखे अजवायन, सूखे अजमोद, सूखे अजवायन के फूल, नमक, कुटी हुई लाल मिर्च, सूखा दूध पाउडर, परमेसन चीज़ पाउडर, सौंफ के बीज और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक काटें (एक समान स्थिरता होनी चाहिए)।

- काम करने वाली सतह पर क्लिंग फिल्म रखें। अपने हाथों को खाना पकाने के तेल से चिकना करें, चिकन मिश्रण लें और इसे रोल करें।
- क्लिंग फिल्म के ऊपर रखें, लपेटें और रोल करें और किनारों को बांधें (6 बनाते हैं)।
- उबलते पानी में, तैयार सॉसेज डालें और 8-10 मिनट तक उबालें, फिर तुरंत बर्फ-ठंडे पानी में 5 मिनट के लिए सॉसेज डालें, फिर क्लिंग फिल्म हटा दें।
- स्टोर किया जा सकता है 1 महीने तक फ्रीजर में रखें।
-फ्राइंग या ग्रिल पैन में, खाना पकाने का तेल डालें और सॉसेज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।