सामग्री:

• दूध (दूध) 500 मि.ली.
• चीनी ½ कप या स्वादानुसार
• कॉर्नफ्लोर 3 बड़े चम्मच
• दूध 3 बड़े चम्मच
• खोया 60 ग्राम
• क्रीम 1 कप
• सेब 2 मध्यम टुकड़ों में कटा हुआ
• चीकू (सपोडिला) टुकड़ों में कटा हुआ 1 कप
• अंगूर बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए 1 कप
• केले कटे हुए 3-4
• आवश्यकतानुसार किशमिश (किशमिश)
• इंजीर (सूखे अंजीर) आवश्यकतानुसार कटे हुए
• बादाम (बादाम) आवश्यकतानुसार कटे हुए
• काजू (काजू) आवश्यकतानुसार कटे हुए
• खजूर (खजूर) बीज निकालकर कटे हुए 6-7< /li>

दिशा-निर्देश:

1. एक सॉस पैन में दूध, चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें।
2. एक छोटे कटोरे में , कॉर्नफ्लोर, दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. अब दूध में घुला हुआ कॉर्नफ्लोर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएँ (2-3 मिनट)।
4. एक में डालें कटोरा लें, खोया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. सतह को क्लिंग फिल्म से ढक दें और इसे रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें।
6. क्लिंग फिल्म हटाएँ, क्रीम डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
8. सेब, चीकू, अंगूर, केला, किशमिश, सूखे अंजीर, बादाम, काजू, खजूर डालें और धीरे से मोड़ें।
9. परोसने तक फ्रिज में रखें।
10. बादाम से गार्निश करें। सूखे अंजीर, काजू, खजूर और ठंडा परोसें!