उच्च प्रोटीन मूंगफली डोसा के लिए सामग्री:

• मूंगफली या मूंगफली
• चावल
• उड़द दाल
चना दाल
• मूंग दाल
• करी पत्ता
• हरी मिर्च
• अदरक
• प्याज< /li>
• नमक
• तेल या घी

यह उच्च प्रोटीन मूंगफली डोसा अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले भिगोए और छाने हुए चावल, चना दाल, उड़द दाल और मूंग दाल को ग्राइंडर में मिला लें। मूंगफली, नमक, करी पत्ता, अदरक और हरी मिर्च डालें। इन सामग्रियों को एक मुलायम घोल की तरह पीस लें। इस बैटर को एक कलछी भर गरम तवे पर डाल कर गोल आकार दीजिये. थोड़ा सा तेल या घी छिड़कें और डोसे को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। जब डोसा कुरकुरा हो जाए तो इसे पैन से उतार लें और चटनी या सांबर के साथ गरमागरम परोसें। यह डोसा न केवल प्रोटीन से भरपूर है बल्कि एक बेहतरीन, स्वस्थ नाश्ते का विकल्प भी है।