सामग्री

• हरी मूंग दाल / हरा चना (रात भर भिगोया हुआ) - 1 कप
• हरी मिर्च - 2
< li>अदरक - 1 इंच
• लहसुन - 4 नग
• धनिया पत्ता - एक मुट्ठी
• इन सभी को दरदरा पीस लें
• ज्वार का आटा / ज्वार बाजरे का आटा - डेढ़ कप
• गेहूं का आटा - 1 कप
• जीरा - 1 चम्मच
• नमक आवश्यकतानुसार

थोड़े-थोड़े करके पानी डालें और चपाती के आटे जैसा आटा गूंथ लें। इसे समान रूप से रोल करें और किसी ढक्कन की सहायता से गोल आकार दें। दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं, तेल लगाकर गीला कर लें.

स्वादिष्ट प्रोटीन युक्त नाश्ता तैयार है. गर्मागर्म किसी भी चटनी या दही के साथ परोसें।